ড্যাশ ডায়েট কি? নিবন্ধিত ডায়েটিয়ানদের মতে আপনার যা কিছু জানা দরকার

ড্যাশ ডায়েট রিচার্ড ড্রুরিগেট্টি ইমেজ

যদিও এই জানুয়ারিতে এটি একই স্পটলাইট উপভোগ করেনি, ড্যাশ ডায়েটকে 2019 সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম সেরা ডায়েট হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল মার্কিন সংবাদ এবং ওয়ার্ল্ড রিপোর্ট , সারা বছর ধরে ইনস্টাগ্রামে গুঞ্জন ফোটানোর জন্য এটিকে দ্রুতগতিতে রেখে দেওয়া। আসলে, ড্যাশ ডায়েট এই স্বাতন্ত্র্য অর্জন করেছে 2010 এর বেশিরভাগ অংশ , তবে আমরা গত কয়েক বছর ধরে আমাদের সোস্যাল মিডিয়া ফিডগুলিতে ঘন ঘন আরও অনেকগুলি ডায়েট দেখতে পাইনি, ড্যাশ ডায়েটে আসলে চিকিত্সা সম্প্রদায়ের কাছ থেকে প্রচুর সমর্থন রয়েছে - বেশিরভাগ অংশে কারণ এটি বিকশিত হয়েছিল 1990 এর দশকে জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট দ্বারা অর্থায়িত গবেষকদের একটি দল দ্বারা team

বিশ্বাস করুন বা না করুন, বিজ্ঞানীরা প্রথমে এই ডায়েট প্ল্যানটি তৈরি করেছিলেন কার্ডিওভাসকুলার রোগের উত্থানের প্রতিক্রিয়া হিসাবে যুক্তরাষ্ট্রে, এবং অনেক চিকিত্সকই উচ্চ রক্তচাপ তাদের জন্য যদি ফ্যাক্টর হয় তবে তাদের রোগীদের সাথে DASH ডায়েটের সুনির্দিষ্ট কথা বলতে পারেন। ড্যাশ ডায়েট সোডিয়াম এবং এর উচ্চ উত্সগুলিকে লক্ষ্য করে ধমনী-চর্বি উত্সাহিত ডায়েটারদের তাদের নিজের হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য শক্তিশালী করতে, তবে প্রক্রিয়াটিতে এটি এমন কিছু উপাদানকে লক্ষ্য করে যা কিছু বিশেষজ্ঞরা বিতর্কিত হতে পারে।

স্টেফানি সাসসোস, এমএস, আরডিএন, সিএসও, সিডিএন, গুড হাউসকিপিং ইনস্টিটিউটের মধ্যে একটি নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান, বলেছেন যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এটি 'সেরা' উপাধির যোগ্য এই বছর, ড্যাশ ডায়েট সর্বকালের তার পছন্দের চয়নগুলির মধ্যে একটি। আপনি যদি উন্নত রক্তচাপ বা অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির সাথে মোকাবিলা করছেন তবে এটি নিয়ে আপনার কোনও প্রশ্ন নেই you're সৈকত মারার আগে ওজন হ্রাস করতে চাইছি এই গ্রীষ্মে, ড্যাশ ডায়েট আপনার পক্ষে নিরাপদ হতে পারে কেটো ডায়েটের তুলনায় বা পুরো 30।

এই সামগ্রীটি এম্বেড-নাম-থেকে আমদানি করা হয়} আপনি একই ফর্ম্যাটটি অন্য ফর্ম্যাটে খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন, বা আপনি তাদের ওয়েবসাইটে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন।

আপনি কী কী (এবং খেতে পারবেন না), কীভাবে এটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর খেতে এবং ওজন হ্রাস করতে পারে এবং কীভাবে শুরু করতে হয় সেগুলি সহ ড্যাস ডায়েট সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে Here

সর্বোচ্চ রেট দেওয়া গদি কি

ড্যাশ ডায়েট কি?

নিউ ইয়র্ক অঞ্চলে ক্যান্সার রোগীদের চিকিত্সা করার ক্ষেত্রে সাসসোর একটি ক্লিনিকাল ব্যাকগ্রাউন্ড রয়েছে তবে তিনি ড্যাস ডায়েটের ইনস-আউট-আউটগুলি বুঝতে পেরে নিজেকে জোর দিয়ে দেখেছেন হৃদরোগ হ'ল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম নম্বর হত্যাকারী heart , সে বলে. তিনি বলেছিলেন, 'আমার বেশ কয়েকজন রোগী ছিলেন যারা তাদের প্রকৃত ক্যান্সারের চেয়ে হৃদরোগ থেকে চলে গিয়েছিলেন।' আমেরিকাতে সোডিয়ামের একটি বিশাল সমস্যা রয়েছে এবং ড্যাশ ডায়েট এই প্রবণতাটির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বিশেষভাবে পরিচিত ''

আদা মেয়ের, এমএস, আরডিএন, সিএসএসডি, এলডি , এর মধ্যে স্পোর্টস ডায়েটটিক্সে বিশেষজ্ঞ একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান মিসৌরি স্বাস্থ্যসেবা বিশ্ববিদ্যালয় , বলেছেন যে ড্যাশ ডায়েট উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের রক্তচাপকে হ্রাসযুক্ত চর্বিযুক্ত ডায়েটরি উত্সগুলিকে লক্ষ্য করে সাফল্যের সাথে হ্রাস করে মূলত পিছনে স্কেলিং করা বা লাল মাংস দূর করা এবং চিনি পুরোপুরি। প্রতিষ্ঠার পর থেকে অধ্যয়নগুলিতে, সোডিয়ামকেও লক্ষ্যযুক্ত করা হলে ড্যাশ প্রোগ্রাম রক্তচাপকে আরও কমিয়ে আনতে পারে, তিনি বলে।

মায়ার ব্যাখ্যা করেন, 'কিছু লোক কয়েক সপ্তাহের মধ্যে রক্তচাপ কমিয়ে অনুভব করতে পারে। 'অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ জীবনযাত্রার কারণগুলির মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যকর দেহের ওজন অর্জন করা বা বজায় রাখা, দুই ঘন্টা এবং 30 মিনিটের মধ্যে অংশ নেওয়া মাঝারিভাবে তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ প্রতি সপ্তাহে, এবং অ্যালকোহল গ্রহণ সীমিত। '

অন্যদের মতো এই ডায়েটটি সত্যিকার অর্থে স্বল্প মেয়াদে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। কেয়ারের ভিত্তিতে কেস অনুসারে ফলাফলগুলি পরিবর্তিত হয়, তবে সত্যিকারের ফলাফল দেখার আগে এবং খাওয়ার ক্ষেত্রে এই পদ্ধতির প্রায়শই বহু বছর সুপারিশ করা হয় এবং ডাক্তাররা নির্দিষ্ট আইটেমগুলিকে সীমাবদ্ধ করার বিষয়ে শিথিল হন।

ড্যাশ ডায়েটে আপনি কী খেতে পারেন?

প্রোগ্রামটি অনুসরণকারীদের কোনও নির্দিষ্ট খাবারের পরিকল্পনা দেওয়া হয়নি, তবে সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করুন follow আপনি ড্যাশ ডায়েটে উপভোগ করতে পারবেন এমন সমস্ত কিছু এখানে :

  • ফল: আপেল, কমলা, অপরিশোধিত কলা, এপ্রিকট এবং বেরি বা চিনির পরিমাণ কম এমন কোনও প্রকারভেদ।
  • শাকসবজি : এই বিভাগের আওতায় আসে এমন যে কোনও কিছু এবং হিমায়িত এবং ক্যানডজাত পণ্য সহ আরও ভাল যতক্ষণ না এতে যুক্ত সোডিয়াম থাকে না।
  • আস্ত শস্যদানা: পুরো শস্যের রুটি, বাদামি চাল এবং সমৃদ্ধ, প্রাচীন দানা যেমন বুলগুর, কুইনোয়া এবং ওটমিল।
  • স্বাস্থ্যকর দুগ্ধ: চর্বিবিহীন পনির, দুধ এবং দই।
  • চর্বিহীন মাংস: ত্বকবিহীন মুরগী, সাদা মাছ, টার্কি এবং মাঝে মাঝে লাল মাংস বা শুয়োরের মাংস পরিবেশন করা।
  • বাদাম, বীজ এবং ফলমূল: আনসাল্টেড কাঁচা বাদাম, সূর্যমুখীর বীজ, কিডনি মটরশুটি।
  • স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক তেল জলপাই তেল সহ
ড্যাশ ডায়েট

সাসসস বলেছেন যে নিয়মিত, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সর্বাধিক সন্ধান করা উচিত তার সাথে এই ডায়েট প্ল্যানটি সর্বাধিক সামঞ্জস্যপূর্ণ - একটি ডায়েটরি রুটিন যা প্রতিদিন ২,০০০ ক্যালোরি থাকে (বা আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারী দ্বারা সুপারিশকৃত উচ্চতর বা নিম্নতর ক্যালোরি খাওয়ার) এতে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তিনি বলেছিলেন যে ডায়েটে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে চর্বিহীন ও কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, দুই থেকে তিনটি পরিবেশন, পাশাপাশি পুরো শস্যের উপযুক্ত পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তিনি বিশ্বাস করেন যে সেরা ড্যাশ ডায়েটগুলি হ'ল সোডিয়াম সীমাবদ্ধ কারণ উচ্চ-সোডিয়াম ডায়েট অন্যথায় স্বাস্থ্যকর রোগীদের জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। 'আপনি যখন কোনও রেস্তোরাঁয় বাইরে যান, আমাদের মধ্যে অনেকে লবনে ডুবে আছে , কিন্তু এই পদ্ধতির বিষয়টি ঠিক করে দেয়, 'তিনি বলে।

আপনার যা এড়ানো উচিত এবং যতটা সম্ভব সীমাবদ্ধ করা উচিত তা এখানে:

  • সুগার পণ্য : ক্যান্ডি, কুকিজ, সোডা, এবং ক্যানড বা চিনিযুক্ত যুক্ত ফলের রস এবং অন্যান্য আচরণ বাদ দেওয়া উচিত।
  • পূর্ণ ফ্যাট দুগ্ধ এবং পনির
  • সমৃদ্ধ শস্য: হোয়াইট রুটি, পাস্তা, প্যাকেজযুক্ত আলুর জলখাবারের মতো জিনিস।
  • যা কিছু আছে উন্নত সোডিয়াম স্তর ভাবুন: হিমশীতল খাবার, সুবিধাযুক্ত স্টোর স্ন্যাকস, ফাস্ট ফুড।
  • অ্যালকোহল: অতিরিক্ত পরিমাণে, এটি রক্তচাপের উপর বেশ চাপ এবং লিভারের উপর চাপ যুক্ত হতে পারে।

এই আইটেমগুলি খুব বেশি ধাক্কা হিসাবে আসা উচিত নয়: এগুলি সমস্ত ফ্যাট, সোডিয়াম এবং ক্যালোরির পরিমাণে বেশি। উল্লেখ করার মতো নয়, তারা প্রায়শই উচ্চ তাপমাত্রায় ঘন থাকে তবে প্রকৃত পুষ্টিতে নয়। মায়ার ব্যাখ্যা করেন, 'ড্যাশ পরিকল্পনাটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার সমৃদ্ধ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট, মোট ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল সীমাবদ্ধ করে দেয়।

ড্যাশ ডায়েট আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করবে?

এখানে ধরা আছে - ড্যাশ ডায়েট আসলে ওজন হ্রাস প্রচারের জন্য তৈরি করা হয়নি। কিছু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে উচ্চতর রক্তচাপের মাত্রায় ভোগেন না এমন লোকদের তাদের সোডিয়াম গ্রহণের সীমাবদ্ধতা জিজ্ঞাসা করা অন্য কোথাও অনিয়ন্ত্রিত বিধিনিষেধকে উত্সাহিত করতে পারে (যদি আপনি স্বাভাবিক স্তর গ্রহণ করছেন, তবে কেন কিছু সীমাবদ্ধ করবেন?)।

তবে মায়ার এবং সাসসোর মতো ড্যাশ-ডায়েট-সমর্থকরা স্বীকার করেছেন যে এই ডায়েটের উপর ভিত্তি করে গড় খাবার পরিকল্পনা অনিবার্যভাবে বেশিরভাগ মানুষের ওজন হ্রাস প্রচার করে। 'যদিও ড্যাশ ডায়েট ওজন হ্রাসকে উত্সাহিত করার জন্য তৈরি করা হয়নি, ওজন হ্রাসের জন্য এই খাওয়ার পরিকল্পনাটি কম ক্যালোরি স্তরে অনুসরণ করা যেতে পারে এবং আপনি উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত, উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবারগুলি কম-ক্যালোরি শাকসব্জী এবং ফলের সাথে প্রতিস্থাপন করেন, ওজন হ'ল সম্ভবত প্রবণতা হ্রাস, 'মায়ার ব্যাখ্যা।

সেরা ওজন হ্রাস ফলাফলের জন্য, উভয় বিশেষজ্ঞই একমত: আপনার প্রয়োজন আপনার রুটিনের সাথে অনুশীলনকে অন্তর্ভুক্ত করুন । আরও, একটি 2010 ক্লিনিকাল স্টাডি পাওয়া গেছে এটি, একটি পরীক্ষায়, ড্যাশ ডায়েট উপভোগ করার সময় যারা অনুশীলন করেন তাদের রক্তচাপ কমে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি যারা তাদের করেনি তাদের তুলনায়।

শুষ্ক ত্বকের জন্য স্বাভাবিক ভিত্তি

কিভাবে শুরু করেছিল:

আপনার ডায়েটে কোনও আমূল পরিবর্তন করার আগে আপনাকে আপনার ডাক্তার বা একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিতে হবে। যদি আপনি স্থির করে থাকেন যে আপনার রক্তচাপের মাত্রা নিয়ে কাজ করা উচিত, তবে এখনও সবকিছু পরিবর্তন করতে লাফিয়ে উঠবেন না। মায়ার বলেছেন, 'বেশ কয়েকটি দিন ধরে খাবারের ডায়েরি রাখুন এবং ধীরে ধীরে আপনি শাকসব্জী, ফলমূল এবং পুরো শস্যের পরিবেশনাকে বাড়িয়ে দিতে পারেন এমন উপায়গুলি সনাক্ত করুন।

যদি আপনি DASH- বান্ধব খাবারগুলি খালি করার জন্য নির্দিষ্ট খাবারের পরিকল্পনা বা আরও টিপস সন্ধান করেন তবে সাসসো এবং মায়ার উভয়ই সরবরাহিত সংস্থার প্রস্তাব দেয় ন্যাশনাল হার্ট, ফুসফুস এবং রক্ত ​​ইনস্টিটিউট (এনএইচএলবিআই) , যার মধ্যে ক্যালোরি স্তর এবং পরিবেশন আকারের দ্বারা প্রতিটি খাদ্য গ্রুপে পরিবেশনগুলির প্রস্তাবিত সংখ্যার চিত্রিত গাইড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সহযোগী স্বাস্থ্য সম্পাদক জি কারস্টিক গুডহাউসকিপিং ডটকমের একটি স্বাস্থ্য সম্পাদক, যেখানে তিনি স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পর্কিত সর্বশেষ বিষয়গুলি কভার করেন, ডায়েট এবং ফিটনেসের প্রবণতাগুলি ডিকোড করেন এবং সুস্থতা আইলের সেরা পণ্যগুলির পর্যালোচনা করেন।এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান